凉拌芹菜叶
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如芹泪水止不住
昨天买的芹菜，看到还是很新鲜的，于是摘了点叶子，做了道凉拌小菜给老爸吃，芹菜叶子营养丰富，一点也不逊色于芹菜杆，而且还可以降低血压，很适合老年人。
时间: 10分钟内
食材
芹菜叶
95g
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 将芹菜叶子摘洗干净。 -
2. 小奶锅里烧上水。
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3. 水开后，倒入芹菜叶焯一分钟。
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4. 焯好的芹菜叶过凉水，挤干净水分。
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5. 蒜米捣碎。
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6. 倒入适量的陈醋。
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7. 放少许生抽。
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8. 加白糖。
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9. 加少量的辣椒油。
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10. 加点芝麻油搅拌均匀。
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11. 将蘸汁浇到芹菜叶上拌匀即可。
小贴士
因为是给老人吃的，所以辣椒油要视个人情况，我做的这个辣椒油是不辣的。
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