菠菜馅儿发面饼
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水蜜桃
每到周末，都要做上几样面食。今天做的是菠菜馅儿发面饼，松软可口，菠菜馅儿清香，味道很不错呢!老少皆宜的一道面食。
食材
发面团
300g
菠菜
700g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 菠菜洗净，焯一下，剁碎，放油、盐、葱末、鸡精，拌匀 -
2. 发面团一块
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3. 切小剂子
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4. 压皮
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5. 放上馅儿
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6. 捏成包子形状，摁扁
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7. 电饼铛加热，放入饼胚
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8. 盖盖煎熟即可
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9. 出锅
小贴士
菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。