玉米面发面饼（干虾小菜馅）
8.8万热度
39收藏
收藏
|
吃五花肉了吗
这款小白菜玉米发面饼即营养又好吃。我一共做了7个。等我烙好最后一个出来已经光盘了。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
100克
白面
300克
酵母
4克
内陷：小白菜
300克
干虾
10个
葱
一段
蒜
4瓣
虾皮
10克
香油
2勺
盐
适量
步骤
-
1. 把玉米面白面，酵母加入适量水（大概250克左右）揉成面团发酵好。现在天气室温发酵大概50分钟左右。也可以烤箱里发酵。 -
2. 小白菜洗干净切碎。
-
3. 干虾也切碎。还有葱，蒜。女儿帮我切的。6岁的孩子切的不错吧哈哈！
-
4. 油比平时炒菜多放一点。然后把切碎的葱蒜干虾煸炒出香味。
-
5. 颜色变的金黄有香味即可。
-
6. 倒入切好的小白菜里面。再放入虾皮和盐。我随手抓了一把虾皮大概10克左右。图片里有一点胡萝卜丝。那是配菜剩的半根我就放里面了。可以不放，所以原料里没有写胡萝卜。
-
7. 把面团分成7个。开始包馅。
-
8. 放入平底锅。烙至两门金黄即可。
-
9. 好吃。可惜就吃了一个。没吃够。做少了。
小贴士
建议皮擀的薄些。要不然不好熟。怕不熟可以中途锅里淋一点水然后盖盖子闷一下。
-
这道菜的其他做法
-
牛奶玉米面饼（粗粮铜锣烧）
40收藏9.5万热度 -
发面玉米面饼
62收藏11.2万热度 -
豆渣玉米面饼子
179收藏2.5万热度 -
玉米面饼
165收藏3.9万热度 -
玉米面饼
52收藏8.5万热度