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玉米面饼
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腐剂安莫兮念嘥
这还是跟我妈学的玉米面饼,现做现吃哦,放凉了就有点不太好吃了。经常吃点粗粮对身体好哦,小孩也可以适量吃点。现在的粗粮比白面还贵呢。
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
100g
中筋面粉
100g
适量
白砂糖
45g
开水
适量
步骤
  • 1. 玉米面100G加入盆中。
  • 2. 然后加入100G白面粉。
  • 3. 加入45G白糖。甜度我觉得可以。
  • 4. 拌均匀。
  • 5. 锅里烧开水。
  • 6. 用开水和面,筷子搅拌,别用手,烫到了。
  • 7. 然后凉15分钟左右,把面条揉均匀后,擀成有厚度的面片。
  • 8. 用模具下出模型。
  • 9. 电饼铛预热好,铺面薄薄的一层油,把饼放入。下面烤好了以后翻面继续烙。两面烙焦黄即可。
小贴士
也可以不用模型哦。
因为是用开水和的面。所以烙成大家喜欢的程度就行。我们家喜欢焦黄的。
45g白糖甜度够了。喜欢太甜的可以加些。
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