牛奶玉米面饼（粗粮铜锣烧）
9.5万热度
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小胡子bank
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时间: 30分钟-1小时
食材
白面
100g
玉米面
50g
牛奶
250g
白糖
40g
酵母
2g
泡打粉
1g
食用油
少量
步骤
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1. 除食用油外的其它材料倒在盆里搅拌均匀，静置半小时等酵母发挥效用。 -
2. 电饼铛预热后刷食用油，开烙饼按钮，用小勺舀一勺面糊，等它自然摊开，看到表面没有生面糊就翻面。
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3. 烙成这样金黄色正好，翻面后小煎一下即可。
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4. 不刷油的话就能烙成这样像铜锣烧。
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5. 起锅装盘，直接吃或蘸酱吃，夹馅吃都可。
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6. 这盘是像铜锣烧的。
小贴士
水，糖，玉米粉的比例自己控制，只要是浓稠的就好了。小苏打一定要加，它会把玉米的营养激发出来，而且味道更好。我很懒，做的都是懒人菜谱啊～^_^