榨菜肉末发面饼
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昕之Daa
找到一个适合懒人的快速解决早餐的方法,头一天晚上将面揉好之后放入冰箱冷藏发酵,将用做馅料的榨菜肉末炒好冷藏备用,第二天早上起床面就发好了,只需要简单的做好饼,然后烙熟就可以了,对于我这个喜欢赖床的人来说,方便多了,呵呵。
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
葱
适量
榨菜
适量
肉末
适量
步骤
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1. 头一天晚上将面揉好之后放入冰箱冷藏发酵,同时将馅料炒好冷藏
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2. 第二天起床之后将葱洗干净
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3. 葱切成末
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4. 拌入炒好的榨菜肉末馅料里面
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5. 发酵好的面团取出
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6. 揉均匀
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7. 分割成等分的剂子
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8. 没份剂子都擀成圆薄片
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9. 取一份放入馅料
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10. 包成包子的形状
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11. 收口向下,按扁成饼坯
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12. 电饼铛刷油,放入做好的饼坯
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13. 一面烙至金黄之后翻面继续烙
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14. 两面都烙至金黄即可
小贴士
因为馅料是熟的,所以很容易熟,不需要烙太久。