腊肉芹菜
1.3万热度
199收藏
收藏
|
穆雁云冬
芹菜的各种做法，我最爱的就是炒腊肉，腊肉和芹菜一起放入口中，干涩的芹菜也滑嫩许多了
时间: 10分钟内
食材
芹菜
150g
腊肉
70g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
-
1. 腊肉洗净后入上汽的蒸锅蒸2分钟，切成片。芹菜去头去叶，切段 -
2. 热锅冷油放入腊肉炒透明
-
3. 加入芹菜大火快炒，怕糊锅可多次少量点冷水。
-
4. 最后加盐和鸡粉即可
小贴士
腊肉蒸过后，香味更容易挥发，而且也更好切