香煎甜玉米饼
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银耳汤
甜玉米吃法很多，汁多鲜嫩的甜玉米插成末，放入鸡蛋，胡萝卜和小葱更能体现玉米的香甜滋味，而且使营养成分更加充分发挥作用，很适合老年人和儿童食用。
插玉米的时候一定要小心哦，也可以掰成段插！
插玉米的时候一定要小心哦，也可以掰成段插！
时间: 10-30分钟
食材
玉米
两根
油
适量
盐
适量
小葱
适量
胡萝卜
1个
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好原料，玉米扒干净外皮清洗干净，胡萝卜清洗干净 -
2. 玉米用插板插成碎末。（一定要小心手，把表面水擦干避免太滑。或是掰成小段）
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3. 胡萝卜插成丝后剁成碎末
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4. 小嫩葱切碎
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5. 所用原料放入盆中
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6. 打入鸡蛋
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7. 放入精盐和油调试口味，用小勺搅拌均匀
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8. 平底锅放少许油
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9. 用小勺舀，一勺一个
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10. 两面煎熟即可
小贴士
1，最好选用鲜嫩多汁的嫩粘玉米
2，根据个人喜好选择蔬菜
3，拌匀后马上烙制，避免时间长跑浆影响口感
4，插成的玉米浆可以放入保鲜袋密封，放入冷冻保存，冬天食用
2，根据个人喜好选择蔬菜
3，拌匀后马上烙制，避免时间长跑浆影响口感
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