可可杏仁曲奇
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境枪乘克剿
大过年的自己动手做点小饼干供亲友品尝，这一次做得是可可杏仁的味道，十分浓郁，吃到嘴巴里很有感觉。。。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
120g
杏仁片
适量
杏仁粉
30g
可可粉
10g
糖粉
60g
黄油
75g
鸡蛋液
1大勺
步骤
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1. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。 -
2. 加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
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3. 倒入杏仁片，搅拌均匀。
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4. 倒入可可粉搅拌。
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5. 倒入与杏仁粉混合均匀的低筋面粉。
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6. 搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
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7. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
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8. 切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
小贴士
加入杏仁粉更加的酥脆。