杏仁曲奇
4.6万热度
199收藏
收藏
|
沈押韵的悲伤
小妞及小妞的妈,要吃好好。于是,我给她们做了蔓越莓饼干和杏仁曲奇。
小妞说比她小伙伴做的好吃,我说,你叫她拜我为师吧,虽然我技术也挺烂,但是你这样就可以晋级为“师姐”
说道师姐,她大三时,我说“恭喜你成为大三师姐”
她说,师姐神马哒,都是白富美们,我只是个大三的女学生,吼吼~~小妞,你好可耐!
那些提供方子的前辈们,爱你们~~~~~~~~~~~
小妞说比她小伙伴做的好吃,我说,你叫她拜我为师吧,虽然我技术也挺烂,但是你这样就可以晋级为“师姐”
说道师姐,她大三时,我说“恭喜你成为大三师姐”
她说,师姐神马哒,都是白富美们,我只是个大三的女学生,吼吼~~小妞,你好可耐!
那些提供方子的前辈们,爱你们~~~~~~~~~~~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
80g
盐
2g
细砂糖
35g
牛奶
20g
杏仁粉
20g
步骤
-
1. 糖加牛奶拌匀,隔水化开,冷却备用
-
2. 黄油室温软化
-
3. 低粉过筛
-
4. 没有杏仁粉,我把杏仁用料理机打成粉了
-
5. 黄油打到发白
-
6. 加入牛奶和糖的混合液
-
7. 盐和低粉混合,再次过筛加入黄油里
-
8. 翻拌,到无干粉
-
9. 拌好的是这样
-
10. 装入裱花袋,用了中号8齿的裱花嘴
-
11. 挤入烤盘,中间留大空隙。170度,上下火,15-20分钟。冷却后密封。
小贴士
打发黄油不要太过
翻拌面糊至无干粉就行,不要搅拌上劲
烘烤的时候要注意观察颜色,不要烤太过
个头比较小,这个量,烤了30块。
翻拌面糊至无干粉就行,不要搅拌上劲
烘烤的时候要注意观察颜色,不要烤太过
个头比较小,这个量,烤了30块。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度
相关菜谱
-
红糖可可杏仁曲奇
心若为城念岚8.2万热度115收藏 -
【原味&咖啡杏仁曲奇饼干】
匆说言词撩10.6万热度58收藏 -
Fours de lin 榛子酱夹心杏仁曲奇
爱发呆11.2万热度25收藏 -
杏仁曲奇饼干
桓景逸糜1.7万热度155收藏 -
杏仁曲奇饼干
在淖钒炊腥1.3万热度167收藏 -
杏仁曲奇
没有南山南1.7万热度140收藏 -
杏仁曲奇
飞的云南美女彭湰3万热度153收藏 -
巧克力杏仁曲奇
欧阳3.1万热度151收藏