可可杏仁曲奇
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ohm天穹
在我还没有接触烘焙的时候，我最喜欢吃的就是这款曲奇，每次去蛋糕店必定买一罐回来蛋糕店做的都是一条条的，吃起来也方便但自从自己做了后，发现，蛋糕店那黄油是植物黄油，OMG…吓死宝宝了我自己用伊斯尼的条状发酵黄油，法芙娜的可可粉，美国杏仁片自己做的，才放心
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
75g
蛋液
15g
杏仁片
35g
糖粉
60g
低筋面粉
115g
可可粉
10g
步骤
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1. 黄油用打蛋器打至微膨大 -
2. 加入鸡蛋，继续打，打至发白
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3. 加入过筛和的低粉和可可粉，拌匀
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4. 加入杏仁片，轻轻翻拌
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5. 饼干模里放入保鲜膜，把面糊倒进去，轻轻压平，压成一条
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6. 放冰箱冷冻半小时，取出切片
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7. 170度上下火烘烤20分钟
小贴士
冻的太硬可稍回软点再切
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