蒜香胡萝卜烤肠蛋羹饭
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荡淡
平时我们都知道鸡蛋羹跟米饭拌在一起最好吃。但是如果直接将米饭和蛋羹一起蒸会是啥味道呢？答案是非常美味啊。我儿子说：妈妈这个饭最好吃！“哈哈。好开心啊。拿出来跟大家一起分享，估计其他小朋友也能喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
米饭
80g
胡萝卜
50g
烤肠
1根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 锅烧热，放入适量植物油。 -
2. 加入胡萝卜丝炒至金黄色。
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3. 调入适量盐，炒均匀。
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4. 烤肠切三段，取其中一段横切面的地方切花刀，如图。
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5. 米饭中加入炒好的胡萝卜丝和一个生鸡蛋。
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6. 加入适量花椒面和大蒜末。
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7. 搅拌均匀。
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8. 表面用勺子整理平整。
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9. 摆上切好的烤肠。
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10. 放在蒸锅内蒸至上汽后8-10分钟即可。
小贴士
非常简单零技巧。就是蒸的时候不要蒸太长时间，8-10分钟即可。
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