【手工美食】杯子蛋糕
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裴春蝶裴
在家闲着没事做了点杯子蛋糕，虽然放凉好回缩的历害，胜在口感不差。
食材
低筋面粉
55g
鸡蛋
4个
油
40g
细砂糖
40g
牛奶
55g
步骤
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1. 把蛋黄跟蛋白分好备用 -
2. 分三次加入白砂糖打发蛋白
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3. 这是打发好的蛋白
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4. 蛋黄里加入牛奶拌均
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5. 加入食用油
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6. 筛入低筋面粉拌均
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7. 把三分一的打发好的蛋白和蛋黄液搅拌均匀
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8. 搅拌好的蛋黄液和剩下的三分之二的打发蛋白搅拌均匀
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9. 拌好的蛋糕糊装入纸杯中
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10. 烤箱预热至150度烤15分钟
小贴士
烤蛋糕的时间根据各自烤箱温度调整
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