馄饨
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拿个橘子跑
北方人过年吃饺子，我们这里是大年夜中午必须吃馄饨，我也不知是什么说法，反正是老辈传下来的习俗
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
500g
猪肉馅
400g
青菜
300g
盐
适量
料酒
适量
香油
适量
紫菜
适量
酱油
适量
五香粉
适量
冬笋
适量
虾米
适量
步骤
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1. 准备原料 -
2. 青菜入开水锅里焯一下
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3. 肉馅中加入剁碎的冬笋，青菜，虾米
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4. 加盐
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5. 加入酱油
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6. 五香粉
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7. 拌匀成馄饨馅
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8. 包馄饨
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9. 碗里放紫菜，小葱，香油
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10. 水开后，下馄饨，再次开锅后，倒半碗冷水，反复三次，
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11. 馄饨好了
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12. 开吃
小贴士
馅里可加点姜，我是因为我女儿不喜欢姜味，所以没放