香菇猪肉馄饨
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凹臣遣徘守
早就想吃馄饨，但是自己不会包，又担心外面买的不干净，今天有时间就学着自己包一下
食材
馄饨皮
0.5斤
猪瘦肉
0.5斤
香菇
10.0朵
小葱
1.0根
姜
1.0块
盐
1.0茶匙
生抽
1.0勺
料酒
适量
芝麻香油
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好香菇，猪肉，馄饨皮。 -
2. 香菇去蒂，放到盐水里面泡几分钟，清洗干净。
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3. 猪肉清洗干净，先剁成沫，然后再放入香菇一起剁。
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4. 葱姜切好，放碗内，加入适量水，泡成葱姜水备用。
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5. 好的肉末放碗内，放入盐，生抽，料酒，13香，胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。
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6. 倒入适量泡好的葱姜水，边搅拌，边加，搅拌至上劲。
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7. 取个馄饨皮，放入适量肉馅，包成自己喜欢的形状，依次包好
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8. 锅里烧开水，放入馄饨煮熟。
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9. 小葱切葱花，放碗内，放入盐，生抽，芝麻油，再冲入开水，盛入煮好的馄饨即可。
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