月牙杏饼
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迷死佳
这款饼干因为看似像个月亮,因而叫它月牙饼,配方中用到了杏仁粉,烤出来的饼干非常的香,咬一口真是会酥的化在嘴里,一起来试试这款美味简单的月牙杏饼吧!
食材
小麦面粉
75g
杏仁粉
60g
黄油
60g
糖粉
50g
步骤
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1. 杏仁和面粉混合用料理机搅打一会儿备用。
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2. 黄油切成丁加入上面的面粉杏仁粉混合。
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3. 用手不断的揉搓。
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4. 直到成团(如果太干了,可以加点鸡蛋液)
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5. 把面团分成每个12克,然后搓成月牙形排入烤盘。
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6. 送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
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7. 烤好的饼干待凉后就非常的酥了!
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饼干要等到凉了以后就会很酥,刚烤好是软的。
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