玄米茶月牙饼
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桓景逸糜
一款玄米月牙饼——含有维生素B及抗氧化的维生素E，有助于消除疲劳和缓和清绪效果。口感淡而清香，是很好的保健食品哦~
时间: 10-30分钟
食材
玄米茶
20g
低筋面粉
100g
杏仁粉
50g
糖粉
40g
黄油
90g
步骤
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1. 准备称好的玄米茶 -
2. 黄油软化后切小丁，倒入料理盆中加糖粉
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3. 用打蛋器搅拌至黄油松发变白
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4. 加入玄米茶
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5. 加入过筛低筋面粉
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6. 加入过筛的杏仁粉
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7. 用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉、状，再以手压成团，至面团呈光滑状后，装入保鲜袋，拍扁包好后放冰箱静至约30分钟
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8. 到时，取出，以手整形成长条柱状面团
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9. 再分切成相等的小面团
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10. 先搓成圆球状，再将两端搓成较细长的橄榄形，再往内弯成月牙状
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11. 间隔排入烤盘中
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12. 放入预热好的烤箱中，中层上下火180度，15分钟
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13. 烤熟后取出，放凉后就可以享用了
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14. 配上茶，美美滴
小贴士
按自家的烤箱可以加减烤的时间~
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