菠菜月牙饼
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吐司
今天是二月二龙抬头，一早就收到好友发来的短信说快让我看外面天上下钱了，明明知道是假的还是迅速的把头扭向窗外，接着扭回来看短信，虽然没有看到钱，但是咱也抬头了，龙抬头啊！哈哈哈哈......
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
面皮
适量
葱花
适量
香油
适量
盐
适量
味精
适量
油
适量
步骤
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1. 葱花虾皮炝锅。 -
2. 打入两个鸡蛋，撒入适量盐把鸡蛋炒碎，关火备用。
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3. 菠菜洗净后切碎。
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4. 将切好的菠菜放入锅内，放入适量香油盐、味精搅拌均匀。
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5. 将和好的面团切成面剂子，大小按照电饼铛的大小订。
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6. 用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。
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7. 然后放入适当的馅儿（只放面皮的一半）。
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8. 面皮对折，用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。
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9. 然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。
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10. 按照空间大小放入做好的馅饼，按照电饼铛设置的时间制作，熟透后即可食用。
小贴士
面皮封口一定要捏死，否则容易爆开露馅。
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