椒盐虾
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明亮prescription
这道椒盐虾是我在上烹饪班的时候学的，觉得这道菜做法简单，即使是零厨艺的菜鸟也能学会的一道简单菜肴，调味料最主要的就是椒盐，真的很容易学会的，一起来试试。
食材
虾
500g
辣椒
2个
油
适量
椒盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 将大虾清洗干净，沥水 -
2. 锅中放适量油，中火加热
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3. 油温热至八成热，倒入虾炸制
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4. 炸至虾熟透变色捞出，沥干油
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5. 准备辣椒，清洗干净，去掉辣椒芯
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6. 辣椒切段，拍一些大蒜末
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7. 锅中放少许油，将蒜末和辣椒放入爆香
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8. 加入虾，翻炒几下
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9. 加入约一汤匙椒盐调味
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10. 翻炒均匀即可熄火
小贴士
椒盐的量是估算的，如果品尝时味道不够可再加入一些