蒜蓉椒盐虾
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元春梦
这道蒜蓉椒盐虾蒜香浓郁，做法简单，而且酥脆可口，连虾皮都是酥脆的，喜欢的可以试一试哦！”
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
300克
面包糠
适量
盐
适量
蒜蓉
2茶匙
椒盐粉
1茶匙
细香葱
1棵
玉米淀粉
2茶匙
料酒
1茶匙
步骤
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1. 食材：鲜虾、蒜蓉、葱末、面包糠 -
2. 虾去头开背去虾线。
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3. 处理好的虾放入碗中，加入1茶匙蒜末、1/3茶匙食盐、1茶匙料酒腌渍几分钟
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4. 腌渍好的虾控去水份，加入两大勺淀粉拌匀
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5. 油温六七成热，放入虾炸制外壳酥脆。
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6. 炸制外壳酥脆盛出。
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7. 锅中放少许油，放入面包糠、蒜末、葱末小火煸香，面包糠呈金黄色
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8. 放入炸好的虾，加入1茶匙椒盐。
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9. 快速翻炒均匀即可盛出。
小贴士
蒜蓉要多一点更有味。
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