手撕饼
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桌茁偾臼霸_
手撕饼是很好吃的一道面食，只要吃上了就停不住自己的嘴了。外面卖的手撕饼油很多，吃起来是很香但是现在都提倡少油健康，那在家里也可以自己做哦，少油又健康
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 热水烫面，揉成面团，放一旁醒10分左右 -
2. 葱切碎备用
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3. 将醒好的面擀成大薄饼
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4. 撒适量的盐 刷一层油，铺满葱花
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5. 如图，用刀切开，中间不切断
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6. 一层一层的折叠好
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7. 折成一个方块，四周捏合起来
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8. 再擀薄一点
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9. 倒入适量的油
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10. 油热后把饼放过锅里，小火烙
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11. 待一面烙好后再烙另一面
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12. 可用手或铲子把饼摊散开，饼熟了就可出锅了
小贴士
烫面饼吃起来软