香酥麻酱手撕饼
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Islandland
香酥麻酱手撕饼--芝麻酱香口味，酥脆。
时间: 10-30分钟
食材
冷水面团
250g
芝麻酱
40g
香油
10ml
花生油
10ml
盐
适量
步骤
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1. 芝麻酱、香油、盐调匀。 -
2. 把面分成2个剂子，揉匀。
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3. 擀成薄片。
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4. 抹上芝麻酱。
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5. 从内测卷起来。
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6. 再从一头卷起来，饧5分钟。
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7. 把剂子按扁。
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8. 擀成4毫米厚的饼坯，饧5分钟。
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9. 锅里放少许油，放入饼坯，用中小火煎制。
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10. 2到3分钟翻面，再煎另一面，两面成金黄色即可。
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11. 出锅装盘。
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12. 稍晾后用手撕开，即可享用。
小贴士
擀成4毫米厚的饼坯，饧5分钟。
用小火煎制，2到3分钟翻面再煎，两面成金黄色即可。
用小火煎制，2到3分钟翻面再煎，两面成金黄色即可。