椰香鸡仔糕
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1.4万热度
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王苗是猪
前几天收到了章鱼小丸子的烤盘,只做了一次章鱼小丸子,就想着能不能做点其它的甜点呢,加了椰蓉的鸡仔糕很松软很香!
食材
低粉
100g
鸡蛋
2个
玉米油
30g
白砂糖
40g
椰蓉
适量
泡打粉
2g
牛奶
70g
步骤
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1. 先将粉类过筛备用。
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2. 鸡蛋2个加入牛奶,油,糖拌匀。
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3. 加入低粉和泡打粉。
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4. 拌至均匀。
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5. 加放椰蓉拌匀。
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6. 模具刷上油预热。
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7. 先舀一小勺至小洞里,待固定再翻转再倒入面糊直至滚圆。
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8. 做好的鸡仔糕很松软。
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中间的要先翻,我中间几个都有点焦了。