椰香小蛋糕
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祈祷
真不明白这家伙为什么要选君之的柠檬椰香小蛋糕，难道不知道没柠檬吗？没那功夫去买，也不想残留些柠檬来想辙去消耗。很简单，偷工减料，把涉及柠檬的内容去掉，来个简单的椰香蛋糕。这叫没有条件创造条件也要上。表面糖浆就免了，不方便携带。
食材
低筋面粉
120g
椰蓉
30g
玉米油
50g
鸡蛋
1个
牛奶
160g
细砂糖
80g
泡打粉
1小勺
小苏打
1/4小勺
步骤
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1. 用料 -
2. 低筋粉，泡打粉，小苏打混合过筛
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3. 加入椰蓉
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4. 混合均匀
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5. 鸡蛋打入大碗，加入牛奶，玉米油细砂糖
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6. 搅拌均匀
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7. 加入混合粉
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8. 翻拌至无湿粉
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9. 装入模具
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10. 撒少许椰蓉
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11. 摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-30分钟
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12. 表面金黄，出炉
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13. 脱模
小贴士
君之只用了15分钟，可是到15分钟的时候，我的蛋糕还没上色，只好继续加时烤到金黄。用了30分钟。
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