椰香千层糕
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荡淡
千层糕以前看见一直感觉会很难做，其实并不难啊，现在让我教你轻松做千层糕。这个方法是粮油店老板告诉我的，因为我帮他买东西，所以我问他怎么做千层糕他很热心告诉我，真好呢，以后我都帮亲你的。方法很简单啊，就比普通马蹄糕多一个步骤，大家看清楚了浓浓椰香，非常好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
椰浆
100ml
马蹄粉
130g
冰片糖
130g
清水
500ml
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 椰浆100克，马蹄粉130克，冰片糖130克。清水2碗。 -
2. .冰片糖加一碗水煮成糖水。
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3. 用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。
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4. 倒入一小勺粉浆入糖水里.
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5. 搅拌成稀糊状，熄火。
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6. 趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌.
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7. 搅拌成均匀的生熟浆。
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8. 把椰浆倒入小盆里。
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9. 把4勺的生熟浆加入椰浆里.
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10. 拌匀的椰浆马蹄浆。
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11. 模具里倒入一层生熟浆，大火蒸。
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12. 蒸到凝固，加入一层拌好的椰浆蒸，反复多次。
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13. 蒸熟后放凉。
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14. 放凉就可以轻松脱模。
小贴士
1.看不出熟不熟可以用牙签插一下，如果不沾就熟了。
2.一定要倒一勺粉浆在糖水里，这样做出来才Q滑。
2.一定要倒一勺粉浆在糖水里，这样做出来才Q滑。