贝壳馒头
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秋水意向嫳青
把馒头稍稍换个花样，然孩子觉得新鲜喜欢！
食材
面粉
300g
酵母粉
3g
步骤
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1. 食材： -
2. 酵母用温水调开，倒入面粉中揉成面团
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3. 面团揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。
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4. 醒发至两倍大。
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5. 取出，再次放入面板上揉匀。
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6. 揉匀的面团擀成大面片。
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7. 用大量杯扣出圆面片。
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8. 用刀在小面皮上均匀的压上花纹。
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9. 压好花纹的面片对折。
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10. 两边向中间捏紧，一个小贝壳做好了。
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11. 所有依次做好，放入蒸锅再次醒10分钟。
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12. 开大火，水沸后七八分钟关火，焖三四分钟揭盖即可。
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13. 不管配上红烧肉还是粉蒸肉，都是超赞！
小贴士
无
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