竹笋红烧肉
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地厚terrify
媛媛一家都喜欢吃肉，这道菜我们家3口的最爱哦
一道菜，里面有肉，有蔬菜，很营养哦，也不会觉得很肥腻哦
一道菜，里面有肉，有蔬菜，很营养哦，也不会觉得很肥腻哦
时间: 1-2小时
食材
五花肉
500g
竹笋
200g
小油菜
200g
油
适量
盐
适量
红腐乳
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 首先要把五花肉洗干净，放到冷水里煮开，去血水哦 -
2. 把煮好的五花肉切成你喜欢的大小，我一般都是2.5里面就是可以的
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3. 竹笋要洗干净哦，这个超市里有有卖的
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4. 把笋切成小块，我们的小油菜也要洗干净，用水先煮熟哦
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5. 锅里放入油，爆香大料，把冰糖放里面翻炒，知道冰糖溶化
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6. 把肉放里面翻炒，这个时候要用中火就是可以的哦
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7. 等把肉炒到7分熟的时候放入我们的竹笋翻炒，在填入一些高汤，顿上10分钟左右
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8. 等肉和竹笋都熟了后，加入一块腐乳搅拌均匀
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9. 在盖上盖子5分钟，我们的菜就好了哦
小贴士
我们的肉一定要洗干净，在用冷水煮来去血水，肉最好是无花的，有肥有瘦的最好吃哦