肉馅酥饼-首发
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/80/2a/12bc846_720.jpg?ver=1)
1万热度
162收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
欣怡foresee
话说,做了一次花生酱脆饼吃,而一发不可,就想做一次肉馅的吃吃。
因为俺家那二位爷无肉不欢啊~~~
同样的做法,不一样的馅,品的是另一种风味!
因为俺家那二位爷无肉不欢啊~~~
同样的做法,不一样的馅,品的是另一种风味!
食材
面粉
250克
猪瘦肉
120克
盐
5克
糖
2克
料酒
调羹
鲜抽
1调羹
鸡精
2克
五香粉
4克
姜
1片
黑芝麻
1把
植物油
5调羹
酵母
1小勺
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 面粉用发酵粉,植物油,水,糖,盐混合好,柔匀,发酵至原来的2倍大。
-
2. 排气,再柔匀。
-
3. 用擀面杖擀成薄片
-
4. 猪肉洗净切碎,用盐,糖,五香粉,料酒,鲜抽,鸡精,姜末搅拌入味。
-
5. 锅里油热,放下肉末煸炒至转色,盛出。
-
6. 把肉末均匀的涂在面皮上。
-
7. 卷起来,切小段
-
8. 烤盘上刷植物油,放上饼胚,刷上蛋液。
-
9. 撒些黑芝麻
-
10. 烤箱开200度,上火,预热好,放入烤盘。
-
11. 200度,上火,烤13分钟左右.
-
12. 装盘即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
烤的时间根据饼胚的大小与自己的拷箱温度而定
-
这道菜的其他做法
-
豇豆肉馅酥饼
162收藏4.3万热度 -
孜然牛肉馅酥饼
52收藏6.8万热度 -
西葫芦肉馅小饼
106收藏9.6万热度 -
猪油肉馅煎饼
775收藏10万热度 -
菰米韭菜肉馅烙饼♡非常好吃ω
28收藏8.9万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
韭菜炒蛋(超简单)
8收藏197.8万热度