蛋挞
4.7万热度
104收藏
收藏
|
猎豹balcony
自从兑换了烤箱以后，就一直想做蛋挞，今天才动手开始做，做法很简单，买了蛋挞皮，把由砂糖、鸡蛋、淡奶油、纯牛奶、炼乳混合而成的蛋浆倒入蛋挞皮，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋。
食材
纯牛奶
55g
淡奶油
55g
鸡蛋
50g
蛋挞皮
6个
白砂糖
15g
炼乳
5g
步骤
-
1. 准备原材料 -
2. 盆中倒入15克白砂糖
-
3. 倒入55克纯牛奶
-
4. 倒入55克淡奶油
-
5. 倒入5克的炼乳
-
6. 壳入鸡蛋
-
7. 用手动打蛋器搅打均匀成蛋浆
-
8. 拿出冷冻的蛋挞皮内（不解冻），有两个还加了樱桃
-
9. 蛋浆倒入皮内
-
10. 放入预热后的烤箱里，烤箱温度200度，放最底层10分钟，中层再烤10分钟
-
11. 烤好了
小贴士
无