蚂蚁上树
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妊孛晨重诨_
我这道蚂蚁上树菜，蚂蚁够多吧！大家快来吃啊！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
粉丝
100g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
老抽
适量
黑芝麻
20g
平菇
100g
芹菜
50g
步骤
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1. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 -
2. 把肉剁成末。
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3. 黑芝麻入锅中炒熟。
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4. 粉丝用开水泡十五分钟备用。
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5. 芹菜切末，平菇切丁。
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6. 锅烧热放油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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7. 放入肉末炒香。
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8. 加入老抽上色。
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9. 然后倒入开水大半碗。
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10. 放入平菇。
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11. 加入泡好的粉丝，盖上盖子烧一烧。
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12. 开盖放入芹菜拌一拌，入盐、味精、胡椒粉出锅，撒上芝麻。
小贴士
粉丝一定要用热水胀开了，这样做出来的口感才不干。