栗子鸡煲
4.8万热度
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foreign温柔
现在正是栗子上市的时候，四元一斤，买了两斤回来，呵呵，很是香甜呢！做了这个鸡煲，好吃得连汤汁都一点不落下啊！
栗子的功效：
养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
栗子的功效：
养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
时间: 10-30分钟
食材
鸡块
350g
栗子
200g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
葱段
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
生粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡块剁好，加油，盐，姜，蒜，糖，生粉等腌15分钟左右； -
2. 栗子去壳去皮备用；
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3. 热油锅，下鸡块煎香两面；
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4. 倒入栗子炒匀；
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5. 加一点生抽，一点点老抽上色；
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6. 炒匀，至有香味；
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7. 加水，焖约20分钟左右，至水差不多干；
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8. 最后下点红辣椒，香菜和葱段炒匀，移至沙煲内即可！
小贴士
栗子去壳后，用开水煮一下即很好去皮~