油闷鲥虾-首发
1.4万热度
163收藏
收藏
|
小星宇同学
油闷鲥虾，又香又鲜又脆，好吃又补钙，宴客聚会，绝对是一款拿的出手的好菜！
时间: 10分钟内
食材
鲥虾
400g
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
步骤
-
1. 锅里放些油，下蒜末，姜末爆香 -
2. 放入洗净的鲥虾煸炒
-
3. 待虾有些转色，放些糖，醋，煸炒
-
4. 放些盐，料酒，胡椒粉，闷煮2分钟
-
5. 待汁收干，放葱即可
小贴士
1.此虾不放水，多放些料酒，去腥也增香。
2.此虾很干香，虾头虾脚都很脆，补钙。
3.做此菜，油比一般的菜放的多些，大蒜也用的多些。
2.此虾很干香，虾头虾脚都很脆，补钙。
3.做此菜，油比一般的菜放的多些，大蒜也用的多些。
-
这道菜的其他做法
-
[原创首发]西葫芦炒鲥虾-首发
173收藏2.2万热度 -
油闷大虾～
16收藏8.1万热度 -
油闷大虾
14收藏8.9万热度 -
油闷对虾
169收藏8339热度 -
油闷藻虾
183收藏2万热度
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度