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油闷对虾
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裴春蝶裴
母亲说过,养我这样的孩子不容易。我问为什么,她说,挑食挑得厉害啊,什么都不吃,能吃的没几种菜肴啊。是啊是啊,小时候的我该是如何地让母亲为难呢。天上飞的不吃,地上走的不吃,有脚的不吃,有毛的不吃,有味的不吃……不吃的东西太多太多了啊 。
母亲还说,我最喜欢吃的是油闷虾,但是当时生活条件的限制不能总吃啊。可是只要有可能,母亲就会给我做油闷虾。
可是,当时的我不知道,后来我知道了,这油闷虾也是母亲最喜欢的东西呢!
今天,在母亲节快要来临的时候,我做个油闷虾吧,感谢我的母亲!
时间: 10分钟内
食材
对虾
400g
适量
适量
酱油
适量
料酒
适量
适量
步骤
  • 1. 对虾,洗净待用。
  • 2. 起油锅,入对虾炒。
  • 3. 炒到虾的颜色变红,加料酒。
  • 4. 加适量的盐。
  • 5. 再加适量的酱油。
  • 6. 然后加适量的糖。
  • 7. 微微加点水,炒熟。
  • 8. 出锅,装盘即可。
小贴士
加点糖可以提鲜,不过加多少可以根据自己的口味定。
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