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豆角猪肉水饺
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雁柏穿越水影
周一孩子们都上学了,有时间就包点饺子放在冰箱里,早餐蒸着吃煮着吃……特别方便,有肉有菜有主食,完美!关键是老公和孩子都特别爱吃,天冷了,冰箱里有存货,睡个懒觉也不用担心来不及做早餐,刷个牙的功夫饺子就能出锅,比排队买早餐来得快哦!
食材
猪肉
400克
豆角
400克
饺子皮
800克
花生油
50克
5克
生抽
2勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
细香葱
3根
十三香
0.3克
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 猪肉切小块,放绞肉机打成肉末
  • 3. 放入盐和鸡蛋搅打均匀
  • 4. 放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀
  • 5. 放入葱花和十三香搅打均匀
  • 6. 烧锅开水,放几滴油,放豆角煮熟,捞起切碎,挤干水份
  • 7. 放入肉末里搅打均匀
  • 8. 淋入花生油搅打均匀,肉馅就完成了
  • 9. 取一张饺子皮,边沿蘸上少许清水,放入一勺肉馅
  • 10. 包成饺子的形状即可
  • 11. 依次做好
  • 12. 烧锅开水,放入饺子,煮熟即可出锅享用
  • 13. 剩余的饺子放入冰箱冷冻四小时定型,装入保鲜袋冷冻保存。
  • 14. 成品图
  • 15. 1
  • 16. 2
  • 17. 3
小贴士
煮饺子的时候锅里放入少许盐,煮开后分别点入三次冷水,饺子浮起来即可捞出,蘸上自己喜欢的调料,美美的享用!
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