糖芋头是江苏无锡汉族传统名点。它选用芋头，红糖,白糖，甜糯绵软，香郁适口，吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，在苏州每到八月十五也是一道必吃的甜点，寓意也是团团圆圆，现在又是菱大量上市的季节，把凌与芋艿一起煮，是一道很不错的午后甜点。