围芋仙——芋艿烧肉
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EDC的小迷弟阿
入秋季节多吃芋艿较好~
时间: 10分钟内
食材
芋艿
5-6个
肉
半斤
尖椒
2-3个
料酒
适量
生粉
适量
酱油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 将芋艿洗净，放到锅中用水煮熟； -
2. 煮熟后剥皮切块先用盘子装好；
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3. 肉切片放到煮沸的水中过一下，捞起放到碗中，加入料酒、酱油、盐搅拌，下到油锅中翻炒至熟、油锅中放大蒜、生姜（口味可自由搭配）；
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4. 再在3基础上加入2，翻炒，再加一点盐，起锅即可。
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