炒土豆丝
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兴奋watt
炒土豆丝以前做的都是酱油炒的，今天用了点白醋，就更香，更养眼了，自从来到好豆网，看到那么多美食眼界大开，尝试各种不同的做法，思路也更宽了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
150g
红椒
1个
油
适量
盐
适量
白醋
适量
葱
适量
步骤
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1. 将土豆去皮切成细丝泡入水里 -
2. 将红椒切成细丝，蒜切末
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3. 锅里放点油，蒜末爆香
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4. 到入土豆丝煸炒
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5. 再加点水煮两分钟
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6. 等水快干了加入红椒煸炒，在加点白醋
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7. 最后加点葱花和盐，在煸炒几下就可出锅了
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8. 很养眼吧，很香吧，开吃。
小贴士
土豆切成丝后要立即泡在水里，泡出表层的淀粉，炒的时候不沾锅