胡萝卜馅饼
1.1万热度
200收藏
收藏
|
忆尘夕之涩易波
买了几个胡萝卜看着都要蔫了，今天就把胡萝卜和肉配在一起做了几个馅饼，还给公公也送了几个，他吃了觉得不错的说。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
肉末
200g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
味精
适量
步骤
-
1. 面粉中加入水和成较软面团，醒30分钟 -
2. 胡萝卜，肉末，加入料酒，盐，老抽，味精拌匀成馅
-
3. 醒好的面团擀成一个大饼
-
4. 涂上适量的食用油卷起
-
5. 然后切成小段
-
6. 取一个小段擀成皮
-
7. 包入胡萝卜馅
-
8. 收口向下按扁
-
9. 电饼铛刷上食用油，放入饼胚
-
10. 烙成两面金黄即可出锅
小贴士
将胡萝卜加热，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻可保鲜2个月