家常炒米粉
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麻辣小龙虾大面团
今天突然很想吃米粉，就做了这道菜，米粉也没有泡水，所以就多加了些水。做出来的味道还不错呢，大家可以尝试一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
150g
胡萝卜
100g
包心菜
200g
米粉
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
蒜末
适量
韭菜
适量
虾米
适量
步骤
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1. 材料准备好 -
2. 包心菜和胡萝卜切好备用。
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3. 蒜头和韭菜切好备用。
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4. 五花肉切片备用。
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5. 热锅放油，加入蒜末中火爆香，加入五花肉翻炒。
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6. 加入胡萝卜继续翻炒。
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7. 加入虾米，继续翻炒。
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8. 加入包心菜继续翻炒。
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9. 把米粉放入锅中，加入稍微多量的水，
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10. 盖上锅盖用中火焖，让米粉煮软。
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11. 等米粉软了之后，加入酱油上色。
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12. 加入适量的盐和味精，调味。
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13. 最後加上韭菜继续翻炒。即可熄火。
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14. 这就是成品了。
小贴士
米粉是干的，没有泡米，所以做的时候要多点水，让米粉变软。
炒这道菜尽量用中火。
炒这道菜尽量用中火。