家常烤鱼
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小跳酷酷一剑姢
这个烤鱼是自己第一次做，平时很喜欢到外面吃烤鱼，也学着自己做做，烤箱的鱼不像外面的鱼那样的胡，不过味道不错，
食材
鱼
600g
土豆
300g
豆芽
150g
芹菜
100g
油
200g
盐
10g
辣椒面
20g
孜然粉
10g
味精
5g
葱
10g
姜
10g
蒜
10g
红椒
50g
步骤
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1. 鱼，破开，用盐，料酒，胡椒粉码好 -
2. 用油，孜然粉，姜蒜，辣椒油，葱刷在鱼上
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3. 豆芽，芹菜
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4. 把剩下的油炸土豆
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5. 继续炸
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6. 土豆起锅
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7. 先炒姜，蒜
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8. 下红椒，葱
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9. 下豆瓣酱
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10. 下土豆，下芹菜，豆芽，做好后淋在烤好的鱼上面
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11. 烤好的鱼
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12. 淋在上面后，就在入烤箱2分钟 就OK
小贴士
烤箱200度 20分钟就可以了