咖喱牛肉
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翟晨四驹伤
这道菜是跟苹果学的，超简单的。第一次买咖喱没注意，买的辣的，儿子一边吃咖喱牛肉一边喝凉水，说吃出来肯德基的味道，就是太辣了。这次买了微辣的，儿子说辣度刚刚好。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200g
洋葱
100g
胡萝卜
100g
土豆
100g
油
适量
咖喱
3块
水
适量
步骤
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1. 准备材料，土豆1个，胡萝卜1/2根,洋葱1/4个 -
2. 牛肉约200克
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3. 土豆、胡萝卜切小滚刀块，洋葱切成宽约0.5厘米小丁
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4. 牛肉切成宽约0.5厘米的小丁
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5. 大喜大黄金咖喱准备3块
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6. 锅里加适量的油，先将牛肉煸炒至变色
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7. 加入土豆、洋葱、胡萝卜一起煸炒大概5分钟，加约600克水煮7-8分钟
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8. 熄火放入3块黄金咖喱搅拌至融化，开火收汁，美味的咖喱牛肉就新鲜出炉了
小贴士
放水时要一次放足，中间不要添水，以免冲淡味道，2-3个人吃的话3块咖喱就足够了