冬瓜虾米
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长笙酒肆
冬瓜消暑利尿，是一款夏天吃的时令蔬菜。虾米富含钙质，与冬瓜一起，丰富了冬瓜的口感，增添了这道菜的色彩
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
250g
虾米
50g
油
适量
盐
适量
酒
适量
步骤
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1. 开洋洗净，酒泡好 -
2. 冬瓜洗净
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3. 冬瓜切成片
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4. 起油锅，翻炒冬瓜
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5. 炒会后，混入虾米
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6. 放点水，让冬瓜烧软即可
小贴士
虾米有点小腥，放点酒可以去腥，口味更好
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