冬瓜虾米
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taper任盈盈
海米冬瓜这道菜吃起来特别的鲜美,早在饭店里吃过海米冬瓜汤觉得特别好,特别是里面的冬瓜那味道特鲜,所以在家里也常这么搭配着吃。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
虾米
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 冬瓜一块洗净去皮
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2. 切成稍厚一些的片
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3. 虾米清水浸泡
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4. 粉丝洗净
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5. 热锅入油爆香作料
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6. 倒入冬瓜
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7. 倒入虾米
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8. 慢慢冬瓜会也不许的水,再加入少许的水
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9. 放入粉丝
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10. 加入老抽翻炒后加盖煮沸
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11. 加些盐
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12. 加些香菜
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13. 入盘出锅
小贴士
虽然冬瓜会出些水,但因粉丝会吸水所以要多加一些水煮沸
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