您的位置: 首页>菜谱分类>红糖蚕豆发面饼
红糖蚕豆发面饼
1万热度
142收藏
动静unreasonable
上次做了蚕豆饽饽之后,喜欢上了蚕豆的美味,趁着家中还有蚕豆,继续蚕豆美食啦,今天做的是蚕豆红糖发面饼,非常的香甜,半发酵的面烙出来也非常的香。小家伙吃了两个,宣称不喝粥啦。原来有时候,一种食材,想想办法,总会有它的用处呢。
这次的酵种,本来是准备做面包的,结果用在了这个饼上呢。
食材
面粉
200g
蚕豆
150g
红糖
适量
老面
适量
步骤
  • 1. 老面做的酵种。
  • 2. 加入面粉,和成光滑的面团盖上保鲜膜或是盖盖静置一会。
  • 3. 剥皮的蚕豆洗去上面的盐,这个盐也可以不洗的,我不喜欢上面有黑黑的。
  • 4. 打成粉末。
  • 5. 面团半发酵就行,取出分成剂子擀成皮。
  • 6. 蚕豆粉里加入红糖拌匀,做馅。
  • 7. 收口,压扁。
  • 8. 电饼铛预热,刷一层食用油。把饼坯放入烤熟。
  • 9. 香香的好吃哦。
小贴士
蚕豆不能生吃,有过蚕豆病史的人,不要吃蚕豆
这道菜的其他做法

红糖核桃发面饼

16收藏
10万热度

红豆发面饼

40收藏
9万热度

绿豆发面饼

755收藏
9.6万热度

蜂蜜红豆发面饼

25收藏
10.2万热度

土豆发面饼

737收藏
12.1万热度
热门菜谱

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱