天麻猪脑汤
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忐忑infer
天麻，性味甘、平，入肝经，具有息风止痉、平抑肝阳的功效。用于头痛、眩晕、惊痫、抽搐、破伤风、急慢惊风、肢体麻木、半身不遂等。最近压力太大，经常感觉头痛，所以赶紧补补，非常见效。
食材
猪脑
1.0个
天麻
20.0克
莲子
20.0克
黄酒
100.0毫升
红枣
6.0颗
盐
适量
步骤
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1. 猪脑剥净红色筋膜 -
2. 白莲，天麻冲去灰尘
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3. 红枣洗净去核，除黄酒、盐之外所有材料入盅炖煮1小时
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4. 1小时后加入黄酒和盐再炖半小时即可
小贴士
酒量浅的酒可放少些，再炖久一些