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刀切红枣馒头
1.2万热度
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危险男爵半香
这款馒头受到家人的一致欢迎。之所以受欢迎既是因为馒头里有许多甜甜的红枣,更因为有这么多红枣吃的时候却不用吐枣核。
食材
小麦粉
500克
红枣
200克
酵母粉
适量
步骤
  • 1. 盆中加小麦粉、酵母粉
  • 2. 加水和成面团醒发
  • 3. 红枣洗干净
  • 4. 红枣去核取肉切碎
  • 5. 红枣倒入醒发好的面团中揉均匀静置10分钟
  • 6. 静置好的面团搓成长条
  • 7. 再切成段成馒头坯
  • 8. 蒸锅加凉水,将馒头坯入锅开火蒸
  • 9. 蒸熟即可出锅享用
小贴士
1、喜欢偏甜,和面时可以加些白糖。
2、蒸制时间以馒头熟为标准。
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