枣馒头
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昨天老妈做帐的户给了好多枣是自己家种的,枣可以抑制皱纹女人吃了还可以有补血美容的功效,于是今天想起了用点枣来做枣馒头,样子不错,而且馒头里面有枣的甜味更加好吃,且每年快过年的时候我家都会蒸一些枣馒头,很不错的。
食材
中筋面粉
500g
红枣
200g
水
100g
酵母
3g
步骤
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1. 将酵母和水,倒入面粉中揉成面团
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2. 面团发酵制2倍大
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3. 将面团揉匀分成小剂子
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4. 将面皮擀开在左半边放上4个枣,中间再放一个
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5. 折过来在面皮反面再放一个枣
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6. 折一下即可
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7. 将整形好的枣馒头放到蒸锅上
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8. 大火30分钟即可
小贴士
在制作的时候枣最好是放在面皮的一边,这样出来比较好看
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