萝卜干煮赤鲶鱼
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这种鱼，是红色的，据说是可以补血。是海水鱼。
时间: 10-30分钟
食材
赤鲶鱼
500g
油
适量
老抽
适量
萝卜干
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 赤鲶鱼去内脏洗净 -
2. 萝卜干切片
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3. 爆香蒜头
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4. 放入萝卜干，
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5. 将萝卜干炒香
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6. 放入赤鲶鱼
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7. 翻炒
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8. 加入老抽
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9. 翻炒均匀
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10. 加少量水煮大概4分钟左右即可。
小贴士
不要煮久，否则鱼肉松散不好吃。萝卜干是咸的，所以不用放盐。