咸鱼豆鼓炒萝卜干
2.2万热度
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程捉傅赣棕
这是一道非常下饭的菜，以前我们小时候，没有什么大鱼大肉的，这个就是那个时候的大鱼大肉，不过都不是经常有吃，好久才吃一次，现在很少人吃了，那天外婆给了一些萝卜干，是她自己晒的，炒着吃，非常美味，材料都有盐，所以盐都不用放
时间: 10-30分钟
食材
萝卜干
100g
咸鱼
2条
油
适量
蚝油
少许
姜
少许
豆鼓
少许
素什锦
少许
步骤
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1. 材料 -
2. 咸鱼洗干净，豆鼓过水，姜切丝
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3. 锅里放油，多一点
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4. 把姜丝爆出味道
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5. 加上豆鼓和咸鱼煎到干干的
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6. 倒入萝卜干炒片刻
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7. 加上素什锦
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8. 少许水
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9. 最后面加上适量的蚝油即可
小贴士
煎到香香的，味道超赞，材料都是有盐的，所以不需要放盐，如果个人口味重就试试再加盐