豆腐青菜
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世界和平爱豆发财
豆腐青菜，就是豆腐加上青菜，本来风马牛不相及的两种东西，怎能搭配到一起呢？其实这两种食材是各有各的优点，各有各的好处，如果能将它们搭配到一起就更好了。所以今天就来做一个豆腐拌青菜，做法很简单，希望爱吃素菜的你们会喜欢！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1块
菜心
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 菜心摘好洗净 -
2. 豆腐切块
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3. 热锅下油，将豆腐排在锅中煎一煎
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4. 煎到两面金黄，煎的时候两面都要洒上盐
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5. 原锅下油，爆香蒜头后将菜心倒入翻炒
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6. 然后加少许水将菜焖煮
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7. 上碟前加盐和生抽调味
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8. 最后将菜心放中间，旁边摆上煎好的豆腐即可
小贴士
豆腐比较嫩，煎的时候要小火慢煎
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